Rola sklepów mięsnych w promowaniu lokalnej tradycji kulinarnej
Sklepy mięsne pełnią istotną funkcję w lokalnych społecznościach, będąc nie tylko miejscem zakupu produktów, ale także nośnikiem tradycji kulinarnych. Dzięki współpracy z lokalnymi producentami, takimi jak masarnie w Gdańsku czy Kościerzynie, przyczyniają się do zachowania unikalnych smaków regionu.